Гронда · Соусы, крема, эспумы, заправки

Копченый айоли на костном мозге

Соусы, крема, эспумы, заправки Январь 2022 ▶ видео

Копченый айоли на костном мозге • Масло на костном мозге: Кости с костным мозгом - 3,5кг. Вода - 3л. Соль - 300г. Доводив водуссольюо кипеияирастореиясоли. Оставляем остьвать.

Из той же категории