Ферментированный соус из кефали

Ферментированный соус из кефали • Ингредиенты: Остатки кефали - 500г. Вода - 250г. Соль - 50г. Смешиваем все ингредиенты в пакете и вакуумируем. Готовим 24 часа в су виде