Гронда · Соусы, крема, эспумы, заправки Эспума Чоризо Соусы, крема, эспумы, заправки Март 2022 Эспума Чоризо • Ингредиенты: Чоризо - 300г. Копченая паприка - 10г. Шалот - 20г. Чеснок - 4г. Из той же категории Каталанский соус из раков Куриный соус Пиль-Пиль Мусс “Черный трюфель-Пармезан” Мусс “Чизкейк” через кремер
