Беарнез через кремер
Эстрагоновый Беарнез через кремер
Классика в современном текстурном прочтении
Нежный пышный соус-мусс, который, благодаря своей текстуре, приобретает новые оттенки вкуса
по сравнению с классикой.
• Рецепт:
• Эстрагоновое сливочное масло:
