Веганская меренга на аквафабе
Веганская меренга на аквафабе
• Ингредиенты:
Аквафаба - 120г.
Сахарная пудра - 125г.
Замачиваем нут в холодной воде на 24 часа. Спустя 24 часа процеживаем нут и
отвариваем его в сотейнике с листом сельдереем и лавровым листом в течение 2
