Телячья вырезка с муслином из шпината и пюре из баклажана

Телячья вырезка с муслином из шпината и пюре из баклажана • Рецепт: • Пюре из баклажана: Баклажан - 2шт. Головка чеснока - 1шт. Оливковое масло - 50мл.