ChefCore

Гронда · Закуски

Модернистский капрезе

Закуски Июль 2022 ▶ видео

Гастрономические имитации Модернистский капрезе в виде ложного томата. Рецепт: • Крем-буррата: Буррата - 1шт. Базиликовое масло - 10г.

Из той же категории

Хрустящая полента “Карбонара”
Хрустящая полента “Карбонара”
Морковные сферические пончики с копченым угрем
Морковные сферические пончики с копченым угрем
Шафрановая трубочка с муссом из ризотто
Шафрановая трубочка с муссом из ризотто
Амюз буш “Подушечка с черемшой”
Амюз буш “Подушечка с черемшой”