Лосось, маринованный в мисо
Лосось, маринованный в мисо
Мисо придаёт лососю одновременно сладкий и соленый вкус, но в отличии от соли не так сильно
вытягивает влагу, что даёт плотную, но нежную текстуру.
• Рецепт:
• Ингредиенты:
Белая мисо паста (широ мисо) - 200г.
