Хрустальные тарталетки из карамели
Как сделать хрустальные тарталетки из карамели?
Уникальный видео мастер-класс от ресторана Tickets
И это отличный способ внести нотку модернизма и вау-эффекта в любой десерт.
Автор: Ingrid Serra, кондитер ресторана "Tickets"
Технология:
• Рисовую бумагу сбрызгиваем водой из пульверизатора и прессуем меж двух форм для
