ChefCore

Гронда · Закуски

Карпаччо из осьминога

Закуски Апрель 2023 ▶ видео

Карпаччо из осьминога. Да, то самое. И даже без трансглютаминазы • Рецепт: • Ингредиенты: Осьминог - 1кг. Вода - 2л. Ячменный чай Мигуча - 1 пакетик

Из той же категории

Хрустящая полента “Карбонара”
Хрустящая полента “Карбонара”
Морковные сферические пончики с копченым угрем
Морковные сферические пончики с копченым угрем
Шафрановая трубочка с муссом из ризотто
Шафрановая трубочка с муссом из ризотто
Амюз буш “Подушечка с черемшой”
Амюз буш “Подушечка с черемшой”