Веган-болоньез из «говядины» на растительной основе

Веганский болоньезе на базе растительного орехового фарша из цветной капусты, грибов и грецких орехов. Фенхель, красный лук, томаты в собственном соку и итальянские специи дают полноценный соус для пасты — без мяса, но с глубоким умами-профилем.