Ко всем рецептам
Натирка сладко-пряная «Канзас-Сити»
Гриль, барбекю, смокер

Натирка сладко-пряная «Канзас-Сити»

Натирка `Канзас-Сити` для рёбрышек барбекю — баланс солёного, сладкого, пикантного и пряного. Соль + коричневый сахар + копчёная паприка — фирменная троица. Семена сельдерея, зира, мускатный цвет, MSG — для глубины. Создаёт ту самую блаженную корочку на рёбрах.

Время
10 мин
Выход
~230 г
Сложность
Просто
Авторский ChefSteps в стиле классического Kansas City BBQ.