Ко всем рецептам
Заготовки
Масло «Ходжа-Санта»
Ярко-зелёное настоянное масло из мексиканского перечного листа (ходжа санта) с уникальным вкусом — смесь аниса, лакрицы и сассафраса. Используется в моле амарильо и мексиканских морских коктейлях.
ChefSteps