Gordon Ramsay's Home Cooking

Книга-компаньон одноимённого сериала Channel 4 от Гордона Рамзи. Издана Hodder & Stoughton в 2013 году, 256 страниц, 130+ рецептов. Это не кухня его 3-звёздных ресторанов, а то, что Рамзи готовит для семьи дома — быстрые завтраки, ланчи на одну сковородку, ужины на 30 минут, выпечка выходного дня. Ключевые главы: ужины из остатков, готовка с детьми, обеды-на-вынос, десерты без выпечки, барбекю. У каждой главы — врезки с техникой (как разделать курицу, как точить нож, как сделать pan sauce за 2 минуты). Для тех, кто впервые открывает кухню и хочет уверенный старт без снобизма.